苦瓜瘦肉汤的做法

1、苦瓜洗净去芯，切成片，尽量切薄点，这样苦瓜吃起来比较爽口，也比较不会苦。

3、热水烧开，把苦瓜片放入，搅拌均匀。

5、加入瘦肉，搅拌均匀，盖上锅盖，再煮3分钟。