1、排骨洗净,加姜片和料酒煮十分钟。
2、玉米洗净切段。
3、排骨控干水分,锅中放少许的油,排骨煎成微黄色。
4、排骨中加水,放姜片和食盐,炖煮20分钟。
5、排骨炖软后,放入玉米。
6、继续炖煮20分钟,玉米熟透即可。