1、锅内烧水,水开下速冻汤圆,水再次开时,即捞出汤圆,不必担心不熟,一会儿还要炸呢。
2、捞出的汤圆沥干,均匀裹上面包糠,
3、锅内放色拉油烧至6成热,放入汤圆,炸至金黄色,捞出。
4、汤圆外酥里糯,好吃不要贪多,不容易消化,特别是老人和儿童。