下饭的锅塌豆腐 享烤享涮美味

1、老豆腐切出长方块，裹了淀粉，再裹上蛋液

2、姜切丝

3、泰椒切成小碎段

4、豆腐切成扑克牌大小的厚片

5、撒盐与干淀粉腌制片刻

6、鸡蛋打散

7、平底锅热锅后入油

8、油煎到两面焦黄，再回锅和酱油盐糖和制的调味汁一起烧入味

9、淋上汤汁后撒上葱花和泰椒圈点缀