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香蕉巧克力漩涡蛋糕

时间:2024-10-13 15:20:13

1、蛋糕材料预备:主食材是薏仁糙米浆、巧克力和香蕉。香蕉请选用黄色并出现斑点的熟透香蕉,香气及甜度较高。

香蕉巧克力漩涡蛋糕

2、过筛面粉,加入其他干性材料。

香蕉巧克力漩涡蛋糕

3、过筛面粉,加入其他干性材料。

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4、另一盆放入香蕉压碎成泥。

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5、加入鸡蛋。

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6、加入薏仁糙米浆。

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7、加入植物油(玄米油)。选用无味的植物油,如玄米油、葡萄籽油、沙拉油、芥花油...。

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8、将湿性材料加入干性材料中,以刮刀翻拌均匀至无粉粒。静置备用。

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9、准备巧克力漩涡:把薏仁糙米浆和巧克力放入碗中,放入微波炉以低功率微波40秒,或以热水盆隔水加热,直到巧克力融化后,搅拌均匀。

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10、预热烤箱,摄氏上下火180度。准备马芬模,饷掘迹棂套入油力士纸杯。将步骤8 蛋糕糊舀入马芬杯中约8分满,再将步骤9 巧克力酱块状滴在蛋糕糊表面。

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11、用筷子或竹签在蛋糕糊上画圈,使巧克力酱形成漩涡图案。

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12、放入预热好的烤箱中,以上下火摄氏180度烤25分钟。

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13、时间到了出炉。等候降温。

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14、香气四溢的蛋糕出炉了,慢慢享用吧!

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