巧做重庆小面。

1、面和莴笋叶，莴笋叶洗好

2、把调料都配在一起，放入面碗

3、锅中放水，大火煮开后，加入莴笋叶

4、再将沸水舀2—3汤勺到面碗

5、下面，煮至8分熟（即刚好无白心，面有点硬度）。用筷子捞起放入面碗