拔丝苹果怎么做

苹果750克 1先把苹果洗净。2削去外皮。3切成均匀大小的块。4淀粉加水制成淀粉糊。5把苹果裹上一层淀粉糊。6锅里放油，六成热放入苹果炸制。7炸到金黄色即可。8盛入盘中备用。9把油倒出来刷干净锅，放入少许油和白糖。10用小火慢慢熬制，看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可。11盛入盘中，即可享用。