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挂霜花生的做法

时间:2025-01-05 16:47:46

1、准备食材和工具:花生米300克、鸡蛋1个、80克玉米淀粉、150克清水、150克白糖、50克白芝麻 鹅妈妈钛晶锅

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3、充分抓拌均匀待用;

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5、中途不断用铲子翻一下,防止炸焦;

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7、控油捞出待用;

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9、熬煮至产生大泡;

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11、倒入炸好的花生米和50克熟白芝麻;

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13、炒至糖液包裹在花生上且成糖霜状即可关火;

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15、甜蜜的糖霜包裹着香酥的花生脆皮,口感超赞;

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