怎么做南瓜月饼

1、南瓜240克，澄粉50克，水磨糯米粉150克，粘米粉50克，豆沙馅220克南瓜去皮切片蒸熟，打成南瓜泥

2、澄粉、水磨糯米粉，粘米粉加入搅匀，南瓜泥倒入一起搅拌

3、揉成团，揉圆压扁放入豆沙馅揉圆

4、揉成椭圆糯米团放入月饼模具中压出月饼，隔水蒸熟即可