怎么蒸馒头好吃？

500克面粉中加入5克酵母，再加入15克白糖促进发酵，然后用230毫升的温开水和面，边加水边搅拌，搅拌成絮状后揉成面团，盖上保鲜膜，另一个盆中加入半盆热水，微微烫手就可以，把面盆放进去，再盖上一层保鲜膜发酵。面发好了，用了差不多二十五分钟的时间，体积增大两倍，伴有明显的蜂窝组织，这说明面发的特别成功。用手按压排气，然后在案板上撒上干面粉，将面团整理一下，搓成长条，切成大小相同的面剂子，将每个面剂子由外向里揉，揉成一个光滑的小面团，用手揉圆做成馒头生胚。馒头做好后直接放到蒸屉上，锅里加水烧开，把蒸屉放进去，醒发十分钟，馒头体积明显变大，体重变轻就可以了，盖上盖子大火蒸十五分钟，焖五分钟后出锅，热腾腾的馒头做好了，特别喧软好吃。

食材

面粉 500克

酵母 5克

白糖 15克