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蒜蓉虾仁娃娃菜怎么做

时间:2024-11-03 06:05:14

1、 虾仁去肠线,洗净,用酱油和姜汁腌制 10 分钟。

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2、 娃娃菜一剖为四,洗净沥干,大蒜切成末备用。

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3、 锅中添入适量水,加少许盐,烧开后将娃娃菜焯熟,沥干水分,摆盘。

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4、 炒锅内倒入橄榄油烧热,放入腌好的虾仁煸炒至变色,下蒜末炒香,放入葱花,加入少许水稍煮,用水淀粉勾芡。

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5、 将炒好的虾仁连同汤汁浇在娃娃菜上即可食用。

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