1、准备好一碗粥、一根菠菜、一个鸡蛋、一根火腿肠
2、把火腿肠和菠菜切段，鸡蛋去壳。
3、锅里放少许油，中火炸火腿肠。
4、接着翻炒菠菜杆。
5、把菜弄一边，煎鸡蛋。
6、最后下粥、菠菜叶，加少许香油煮开即可
7、最后的成品。