猪皮冻的制作

1、第一步 先把猪皮煮熟 拔去猪毛 在把猪皮上的油脂去掉

2、把猪皮剁碎 放入容器中 量好猪皮的体积 倒入锅中 加入脱眺掩暄猪皮体积4倍的水 起火 把水烧开 在熬制30分钟 出锅放入容器中 放在比较冷的地方等待自然凉透就可以了 晶莹剔透的猪皮冻就做好了