怎样做辣椒炒肉好吃呢

1、辣椒洗净去籽，猪肉切片备用，锅中放辣椒，干煸至虎皮状，盛出

2、起锅放入肥肉，炒出猪油，放肉片，炒至断生，放葱末、豆豉拌匀

3、放辣椒、酱油、蚝油、盐、鸡精，大火翻炒均，即可出锅