剩馒头的华丽逆转——农村馍花子

1、把剩馒头切成均匀的小块，不要太小也不要太大，放在碗里备用，把鸡蛋打开放碗里加少许温水，一个方向搅拌均匀。蒜薹，香肠，大蒜也切好备用，

2、上锅，填油，加温，等油快开时，把大蒜，蒜薹到人，爆出香，炒鸡蛋，鸡蛋蓬松时，把馒头香肠都到人，翻滚来回炒，火不要太大，

3、等炒匀了，关火。 焖5分钟，