1、鸡翅用清水浸泡二十分钟去去血水，冲洗干净。用竹签插孔，便于入味。
2、加一勺盐一勺胡椒粉半盒牛奶，拌匀腌制2小时。
3、滤掉牛奶后，打入一个鸡蛋抓匀。
4、准备一个空盆，放入一大勺淀粉一大勺面粉。混合拌匀。
5、一小部分倒入鸡翅里。
6、抓成挂糊状。
7、剩下的面粉裹上鸡翅。
8、油锅冒泡时 ，放入鸡翅。
9、鸡翅炸10分钟，炸出这种微黄捞出，然后锅热到最高温度，再把鸡翅放入锅中复炸一分钟，呈金黄色捞出。
10、另起锅，锅中放入蒜末，一勺白糖一勺番茄酱一勺韩式辣酱，放入半碗水烧至浓稠，把鸡翅放入，均匀裹入鸡翅。
11、出锅。美味✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
