布丁鸡蛋羹的制作方法

1、第1步，碗中倒入5个鸡蛋，加盐，搅拌均匀，加1.5倍温水。

2、第二步，撇去浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎孔，大火蒸10分钟，再焖5分钟即可。