铁棍山药焖羊肉的做法

1、羊腿买的时候斩大块，浸泡半小时，洗净血水沥干

3、如图准备好所有配料，红枣泡洗干净

5、羊肉炒出香味后，烹入适量料酒，加少量老抽，炒至均匀上色

7、移入高压锅，加红枣和葱段，上汽转小火25分钟关火，自然排气后捞出羊肉，原汤留锅中