西红柿鸡蛋汤的做法

1、准备食材准备鸡蛋5个，西红柿洗净后切小块，葱切成葱花。

2、翻炒番茄锅烧热放少许油，将番茄放入锅中进行翻炒，可以加一点盐帮助番茄出水。

3、加水番茄炒好后，加适量清水，让谁没过番茄。

4、加糖加水后，往锅内加少许的糖，对汤进行调味。

5、倒入蛋液水开后把泡沫打掉，倒入打散的蛋液，鸡蛋煮熟即可出锅。