樱桃肉的家常做法

1、准备材料。正方形的三层五花肉洗净。锅里加入清水，烧开后放入五花肉，转中火，煮透，去净血沫。（我只用了一块五花肉，其余的做焖肉了）

3、锅里放入水，水漫过肉块，放入姜，葱。肉皮朝上。

5、放入冰糖。

7、1小时候打开锅盖，把肉皮再次朝上。