家常菜：剁椒烧冬瓜

1、冬瓜去皮去瓤，洗净后，切片备用；

3、炒锅烧热后，倒入适量植物油烧热，放入姜碎、蒜碎、干辣椒煸香；

5、调入适量盐；

7、调入适量蒸鱼豉油；

9、调入适量鸡精；