1、三文鱼一块,自然化冻。
3、加入红酒,腌10分钟。
5、 做一锅水,水开后加一茶勺的盐,随即放入芦笋,滚开后煮2分钟,即捞出,过冷水。
7、摆盘,撒上盐和黑胡椒,配上烤好得面包。并在芦笋上浇一点甜酸酱酱汁。