胡萝卜炖牛肉的养生做法

1、将牛肉洗干净之后，切条块状以备用

2、将胡萝卜洗净后切块备用

3、将牛肉氽烫后捞起备用；

4、把水煮开后，放入牛肉、胡萝卜、红枣及姜片，以中为炖煮1.5小时，然后再加入调味料调味即可。