如何调饺子馅呢

1、准备肉末，碗中放葱姜、花椒、八角加开水浸泡

2、葱姜水分三次倒入肉馅中，搅拌上劲，放盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡蛋搅拌上劲

3、撒上葱花，浇上热油，搅拌均匀即可