农村特色小炒南瓜尖的制作方法

1、首先锅中烧水，加入一勺盐，适量的食用油，放入南瓜尖焯水

2、焯过水的南瓜尖过凉水清洗干净，沥干水分备用

3、起锅烧油，放入干辣椒，花椒炒香，放入大蒜，放入南瓜尖，翻炒均匀，加入适量的盐调味即可