软炸肉家常的做法

1、里脊肉切片。

2、把肉用盐先腌制一下放一点料酒然后另一个盆里放鸡蛋和面粉调成糊状。

3、将肉片放进面糊里拌匀。

4、油开了把肉片就下锅炸到金黄色就好了。

5、炸好之后装盘，撒点胡椒粉就可以开吃了。