1、准备一个大小适中的红薯清洗干净，去皮。如果红薯过大可以切一半去皮使用。
2、切成半厘米左右厚的片或者一厘米左右的丁都可以，放入锅内。
3、将大米淘洗干净，放入锅内。在锅内加水，根据个人喜欢的浓稠度，可以适量的增减水量。
4、如果是煮锅的话，开大火，等待锅内的水沸腾之后煮1分钟左右，关成小火慢慢煮。如果是电饭煲的话，只需要选择汤粥模式就不用管了。
5、煮锅的话，看到大米开花之后，锅里的粥就煮好了。电饭煲煮好之后会自动发出声响并结束。
6、红薯除了和大米煮粥外，还可以和小米/绿豆之类的一起煮，都非常好喝。