微波炉版——手工牛轧糖怎么做

1、将生花生放炒锅里炒熟。

2、炒至花生爆开就差不多熟了，炒熟后去皮擀碎。

3、准备棉花糖、奶粉、碎花生。

4、棉花糖放微波炉里叮1分钟。

5、倒入奶粉、碎花生。

6、快速搅拌均匀。（如果拌不动再放微波十几秒）

7、取一个保鲜袋放方盘里，在保鲜袋上刷一层熟花生油。

8、倒入搅拌好的牛轧糖。

9、再盖上一个保鲜袋用手将牛轧糖摧平放凉。（不用保鲜袋直接用手也行，但手要擦上一小点油，预防粘手）

10、等完全冷却后切成小块。

11、再将奶粉撒在牛轧糖上，预防粘连，最后就可以用糖纸包起来。

12、成品