日式葱香鮟鱇鱼肝的做法

1、鱼肝表面很多血管，最好把它剔除掉以免影响成品口感。

3、用锡纸包住鱼肝，卷起成桶状。尽量卷服帖。

5、收口的一头朝下，在台面上扣几下，让鱼肝更为贴合。将另一头收口捏紧。

7、上锅蒸15-20分钟。蒸好后冷却

9、葱叶用两根手指撑住，卷起。

11、然后泡在冷水里，一会会就会吸收水分成为挺拔的自然卷葱丝。

13、切块

15、感觉吃了对眼睛会很好唉。