主料
南瓜泥100g 低粉80g
牛奶35g 葡萄干30g
鸡蛋2个
辅料
玉米油40ml 白砂糖30g
南瓜小蛋糕的做法步骤
1. 葡萄干提前泡软，挤干。加入南瓜泥中，加牛奶和玉米油拌匀。
2. 鸡蛋加糖打发至低下蛋液痕迹不会消失。
3. 加入拌好的南瓜泥，拌匀后筛入面粉，翻拌均匀。不可画圈。
4. 最后倒入模具中。烤箱预热180度。中层，上下火，30分钟。
小贴士
口感有些湿粘，我还喜欢。若追求效果，可加少许泡打粉。
©本菜谱的做法由 万万 编写，未经授权不得转载 举报 | 打印
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