饺情深水饺制作流程

1、新鲜羊肉粗切，羊肉不要太瘦。本来妈妈要手斩肉馅，后来妈妈忙着和面，我就用料理机打碎了。切好的葱姜，煮好的萝卜已挤去水份，老家一直都这样吃萝卜饺子，羊肉放在料理机中打碎成馅料。

2、始手擀饺子皮了，传统的方法，擀成大片然后再分割。眼看着面团变成了大面片儿，就那样推推擀擀。

3、开始包了，取一张饺子皮，在较小的那头放上馅料。烧水煮饺子，煮的时候水要多些，点水三次就好了。