1、把菜头洗净，切片备用。
2、坐锅点火，中小火，倒入少量玉米油。
3、油温热，倒入切好的菜头片。
4、加入少许水，继续中小火，盖上锅盖。
5、等锅盖沿冒水蒸气，就旋转锅盖，同时转小火。
6、大约3分钟，打开锅盖，加入少许食盐，轻轻翻炒均匀，即可装盘。
简单的清炒菜头
时间：2024-10-12 23:35:221、把菜头洗净，切片备用。
2、坐锅点火，中小火，倒入少量玉米油。
3、油温热，倒入切好的菜头片。
4、加入少许水，继续中小火，盖上锅盖。
5、等锅盖沿冒水蒸气，就旋转锅盖，同时转小火。
6、大约3分钟，打开锅盖，加入少许食盐，轻轻翻炒均匀，即可装盘。