如何制作红烧排骨

1、排骨切小段  冷叔下锅加入料酒  焯水捞出洗净备用 

2、锅烧油 放入排骨翻炒变色  放入葱姜八角干辣椒10g 生抽老抽蚝油10g  

3、开水末过食材   盐鸡精十三香 大火收杆汤汁 出锅前撒葱花