1、将干银耳泡在水中,加入一勺淀粉,浸泡。
2、跑一个小时后,银耳出现明显涨大,将银耳捞出,洗净备用。
3、将银耳撕成小颗,放入盛有水的锅中,盖上锅盖焖煮15分钟。
4、焖煮15分钟后加入红枣枸杞和冰糖,熬制5分钟即可食用。