卷心菜炒什么、怎么炒好吃

1、先把卷心菜切半，去头，切小，洗干净。猪肉切片，备用。调好生粉水，生粉和冷水的比例是1：3，注意一定要是冷水。

2、锅开火，锅加热，倒入猪油。猪油炒菜会香一点，没有的话就食用油吧。

4、把切好的卷心菜倒入，翻炒。

7、等腐竹都软化，再跟卷心菜一起翻炒。

9、然后倒入生粉水勾芡。