野生蘑菇怎样做最好吃

1、准备食材；

2、鸡肉冷水下锅，焯去血水，老抽清洗干净沥干水分；

3、野生干蘑菇浸泡清洗干净；

4、锅内放适量的色拉油，放入花椒八角大蒜爆香，放入鸡肉块；

5、放入生抽、老抽、盐翻炒均匀；

6、加入可以没过鸡肉的清水，放入葱结、生姜片

7、放入野生蘑菇，大火烧开转文火炖；直到全部食材熟烂，出锅之前加入适量的葱花；

8、美味