如何做千炸里脊

1、提前准备好原料

3、将切好的里脊用料酒、葱段、姜米、黑胡椒、盐腌制，调入蛋清抓匀待用

5、锅内倒油烧热至6-7成，将里脊段放入锅中炸至定型捞出

7、成品