酿黄酒的做法

1、着是黄烟也就是（酒引子）、就是糯米蒸好了发酵后、成了酒引、这是我们温州人的做法，别的地方的酒引子可能不一样

3、这是我爸爸妈妈在田里收割、收割还要经过晒干、在背去刨皮后、就是糯米了❤️

5、糯米加入水泡一天一宿

7、控好水

9、找一个干净无油的地方、把蒸到糯米完全熟透后倒出

11、分散

13、倒入之前泡了两天的酒缸

15、这样就伴匀了

17、这样到转天就会咕咚咕瘼尺宰嚣咚起泡泡就是酒开了、不要动他、过两天泡泡少了、要每天早上或者晚上搅拌均匀一次、要搅拌20天左右、封缸