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入口即化的小猪仔饼干制作教程

时间:2024-10-16 18:31:27

1、准备好材料。

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2、黄油软化。

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3、加入糖粉打发一下。

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4、分次加入蛋液搅匀。

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5、加入低筋面粉和杏仁粉。

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6、揉成团,放冰箱冷藏1小时左右

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7、面团揪25g下来加入0.5g红曲粉揉匀备用。

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8、将面团擀平,用饼干模具刻出猪脸。

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9、取一小段红色面团搓成细长条。

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10、揪一点搓成椭圆,略微蘸点蛋液粘在猪脸上充当猪鼻。

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11、红色面团擀平,切成方形再对切成三角形,同样蘸点蛋液粘在猪脸上方两侧充当猪耳朵。

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12、整齐的码在烤盘上,此时烤箱预热165度。用牙签戳出鼻孔,再粘上黑芝麻当眼睛。

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13、放入烤箱上下火165度烤13分钟左右,注意不要烤焦哦。

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