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家常长豆角炒鸡柳怎么做

时间:2024-10-17 11:08:09

1、长豆角 也就是豇豆 切成10厘米的段

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3、切好的鸡胸肉放一勺海鲜酱油 一勺淀粉 一勺料酒,半勺白糖,一点盐,抓匀腌制一会

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5、把长豆角分批次过油炸一下

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7、腌制好的鸡柳炒出来备用,鸡肉不要炒时间太长,变色了就可以盛出来了

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9、加入豆角和鸡柳,加入耗油和蒸鱼豉油 ,加入少量水,快速翻炒均匀 ,因为耗油和蒸鱼豉油都有咸味,这里就没有再放盐了

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