肉片的做法

1、猪肉使用水果刀切成薄薄的厚片。

2、裹上淀粉。

3、然后使用擀面杖敲打成薄片。

4、碗中放入紫菜、香菜、生抽、香醋、盐、白糖、香油、芝麻备用。

5、锅中水烧开，放入肉片煮2分钟后捞出。

6、将煮熟的肉片与刚刚调好的佐料搅和搅和。这样鲜嫩不塞牙的肉片就制作完成了。