小白菜凉拌怎么做好吃

1、将小白菜择好，洗净。

2、放锅里加水焯一下。

3、切好蒜碎和辣椒碎。

4、将小白菜捞出，过凉白开，凉凉。

5、攥干水分。

6、放入蒜碎、辣椒碎、营养盐、熟油、香油，拌匀即可。