眼疾手快的“疾”不是“急”是因为：此处的“疾”是反应很快、很敏捷的意思，而急是迫切、着急等意思。
眼疾手快：意思是形容做事机灵、机警、敏捷、反应很快。出自《水浒传》。
出处：《水浒传》第四三回：“倘或被眼疾手快的拿了送官，如之奈何？”
示例：走在他旁边的郭根泉～，一把将它抱住。 ——袁静《伏虎记》第十四回
疾的解释
疾（拼音：jí）是汉语常用字，始见于商代甲骨文，其字形像人腋下中箭的样子。本义当为伤病、外伤，疾病应是其引申义。由于“疾”字中含有“矢”，“矢”离弦后给人以迅速、急速的感觉，所以“疾”引申出“快”、“急速”的意思。
由于人受箭伤或生病后是一件十分痛苦的事，所以“疾”又引申出“痛苦”的意思。此外还有祸害、缺点、疾苦、憎恶、担忧等引申义。