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杂酱面的做法

时间:2024-11-07 16:28:23

1、把猪五花肉洗净切成碎粒。

杂酱面的做法杂酱面的做法

3、炒锅里放入花生油,等油五成熟时,放入猪肉粒翻炒至变色,加入葱、姜、蒜、盐,料酒炒出香味。

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5、然后铲出放碗里备用,这样猪肉酱就做好了。

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7、把饧好的面团放案板上,擀成薄的面皮,切成3毫米宽的面条。

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9、再用漏勺把煮熟的面条捞出放碗里。

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