1、把猪五花肉洗净切成碎粒。


3、炒锅里放入花生油,等油五成熟时,放入猪肉粒翻炒至变色,加入葱、姜、蒜、盐,料酒炒出香味。

5、然后铲出放碗里备用,这样猪肉酱就做好了。

7、把饧好的面团放案板上,擀成薄的面皮,切成3毫米宽的面条。

9、再用漏勺把煮熟的面条捞出放碗里。

1、把猪五花肉洗净切成碎粒。
3、炒锅里放入花生油,等油五成熟时,放入猪肉粒翻炒至变色,加入葱、姜、蒜、盐,料酒炒出香味。
5、然后铲出放碗里备用,这样猪肉酱就做好了。
7、把饧好的面团放案板上,擀成薄的面皮,切成3毫米宽的面条。
9、再用漏勺把煮熟的面条捞出放碗里。