猪肝的做法-猪肝炒胡萝卜丝

1、如新鲜的猪肝将其进行洗干净，并且切成细丝状；如图。

3、然后把猪肝从锅内捞出，并进行淋水放入碗内进行备用；如图。

5、把辣椒和姜丝放入锅内，进行爆炒出香味来；如图。

7、等猪肝快熟的时候放入胡萝卜丝；如图。

9、加入适量的食盐和佐料即可食用；如图。