火龙果酸奶布丁

1、吉利丁片用冰水泡软

2、红肉火龙果剥皮，切块，放进搅拌机

3、倒入自制酸奶

4、搅拌成奶昔状

5、牛奶倒入锅中，加入白糖，小火加热至糖融化

6、加入泡软的吉利丁片，继续小火加热至吉利丁片完全溶解

7、牛奶液放至稍凉，把火龙果酸奶液倒入，混合均匀

8、过筛后装入杯子中，盖上盖子，放冰箱冷藏至凝固即可食用