1、食材准备好,将鸭肉剁小块
3、全部洗净切小备用
5、将鸭肉焯水，放入两片姜
7、起油锅
9、倒入鸭肉
11、料酒
13、蚝油
15、注入清水
17、转中小火焖煮20分钟左右
19、加入青红椒翻炒均匀断生即可出锅
