白菜豆腐煲的做法

1、豆腐切成三角块，淋上鸡蛋液。

2、放入锅中，煎至双面金黄。

3、油热倒入葱、姜、蒜末、小米椒，炒出香味。

4、铺上一层娃娃菜。

5、再放入煎好的豆腐。

6、加适量生抽、清水，扣盖煮2分钟即可。