教你做茉莉花肉丁

1、瘦肉洗净血水后切成小丁，姜蒜切碎备用。

2、切好的瘦肉放小碗里，加入酱油、淀粉和少许盐略腌制半小时。

3、准备好适量的腌茉莉花咸菜。

4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜末煸香。

5、放入肉丁翻炒至熟。

6、放入茉莉花翻炒几下

7、调入少许的料酒翻炒翻炒，出锅前调入一点点味精翻炒均匀即可。