西兰花怎么做好吃

1、把西兰花清洗干净后放到锅中，锅中加水烧热，加入适量的盐，为的是把西兰花焯一下，这样西兰花软软的而且还容易炒熟。

3、另外起锅，锅中放油，把胡萝卜、木耳大火翻炒，最后加入焯好的西兰花。

5、最后一步，淀粉勾芡，不用太多，起锅的时候加入就可以装盘了。